だいだいポン酢

こんばんは～

今日はなかなか良いお天気に恵まれた福岡でした。


しぐれも気持ちよさそうにお散歩してました。




まだなんとか一人で歩けておりますよ。



時々よろよろしますが

車の中とかお家で粗相する回数も結構ありますが、笑って済ませられてます。


で、いいお天気だったので、週末のしぐれのシャンプーの後は、掃除です。




相変わらず元気に邪魔してくれております。

お～じのお手伝いがなければ、もっと手早くできますが・・・




しぐれは協力してくれないので、ソファーごと引きずって和室へ移動。

しぐれが協力してくれたら、もっと手早くできるはずですが・・・


なかなかうまくはいかなものです。


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午後は、職場の同僚からだいだいをいただいていたので、ポン酢作りしました。



立派なだいだいでしょう？お庭になったものだそうです。



だいだいを絞ったら500ｃｃありました。

で、煮きりみりん150ｃｃ、しょうゆ600ｃｃ、米酢300ｃｃ、それに昆布と、かつおぶし一握り。

明日までそのままにして、明日濾して煮沸した瓶につめます。

手作りは楽しいけど、やり始めるまでに気力がいりますね～。

さて。


今日は旦那は飲み会なので、のんびり本でも読んで過ごします。至福の時間だわ～。


ではまた。おやすみなさい。