カレー。

こんにちは～

だんだん暑くなってきましたね。

ほぼ２４時間、エアコン生活に突入しつつあります。



お～じは、またおなかの調子くずしかけてたので、先週病院に。

抗生剤、整腸剤、下痢止め、プレドニンなどなどの５種類のお薬に乳酸菌のサプリが追加になりました。

少しづつ、また調子は戻ってきてますが・・・

また来週病院に行って様子見ていきます。

・・・ちなみに体重は１２キロ（ちょっと増えた）、毛艶良好、食欲旺盛、活気あり…です。

飼い主の方は、変わらず仕事忙しいです。家でもなんだかばたばた、気ぜわしい感じ。

ちょっと落ち着いて、ペースダウンしなきゃな～とは思っていますがなかなか。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　


お庭の夏野菜が少しづつとれるようになりました。



キュウリは一本しか植えてませんが、順調に実をつけてくれてます。

ピーマン、ミニトマト、オクラ・・・ブラックベリーもようやく少し収穫。

今年もジャム作りできるような感じ。

楽しみです。


で、今日はお休みなので、惣菜作って実家へ。



左からオクラ入りの長芋とろろ、マカロニサラダ、バターチキンカレー。

上のパンはフォカッチャ。

バターチキンカレーは、先日NHKの料理番組にあったので、作ってみました。

５種類のスパイス（クミン、カルダモン、コリアンダー、チリパウダー、ターメリック）を使ってトマトの水煮缶やバター、生クリーム、出汁も使って。具材は、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ。

チリパウダーはなければ一味でもいいと言ってたので、一味唐辛子で代替えに。生クリームはカロリー高いしお財布に優しくないので、ホイップクリームに。ついでにガラムマサラも入れちゃって。

・・・だんだんと、別物になりつつあったけど・・・(^^;スパイシーで美味しいと思いました。

このカレー、今日の晩御飯の予定ですが、旦那は嫌いかもね。…彼は日本的などろどろっとした、とろみの強い、市販のルーをたくさん使ったカレーが好みです。

さて。

では今日はこの辺で。

また。