メリークリスマス！

こんばんは～

あっという間にクリスマスになってしまった…

あれよあれよで年末ですね。

クリスマスということで、お～じさんには、トナカイさんになってもらいました。



「にあうでしゅか？」

似合う似合う

クリスマスなので、母もうちに来てもらって、ちょっとしたパーテイー。・・・でも鍋。

水炊をしました。

お取り寄せの華味鶏の水炊セットで（写真はないけど）大変美味しゅうございました。


今日もちょっと食べすぎたような気がする。明日もしっかり働こうと思います・・・たぶんがんばる

　　　　　　　　　　　　　　　

クリスマスプレゼントとは関係ないですが…青森の友人からリンゴいただきました。



毎年いただいてます。ありがた～くいただいてます。

今年もすごくおいしかったです。

そして、ブログのお友達のsakurapapaさんから。鮭の山漬け。



でかい・・・

鮭の山漬けって…鮭の保存法の一つで、魚を山のように積み上げ、上下を入れ替えながら数日かけて塩漬けにする北海道の伝統的な古来から伝わる製造方法らしいです（ちょっと調べた）保存食だわね。

塩漬けの鮭。

一切れ焼いて、白い炊き立てごはんに食べたいけどそれはこの次に。

ひとまず、今日は母も来てたので、（彼女は腎臓がよくないので、かなり厳しく減塩してます）美味しくちょと食べてもらえたらと思って、炊き込みご飯にしました。



これがなかなかおいしかった。出汁は昆布だけ。鮭自体がすごくおいしいんですよね。この塩分だけでOKでした。

sakurapapaさん、めずらしいものをありがとうございました。



さて。寒いのは、今日くらいまでかな？なんだかまた暖かくなりそうなお～じ地方です。



でも今日は寒かったので、エアコン部屋でまた毛布にくるまっているお～じ（旦那がやった）



でも結構本犬、満足そうにじっとしてました。


では今日はこの辺で。

今週いっぱい頑張るぞ～！！