おすぎレシピ

少し前のこと


何の番組か忘れたんだけど

「おすぎです！！ぴーこです！！」

・・・の、おすぎさんがテレビで料理してたのね

それが美味しそうだったので、真似して作ってみた

ピーマンの肉詰め


・・・何と言うか・・・リアルです(；￣ー￣)　　　まんまじゃ～ん



確かね・・・

ピーマンのヘタを取って、中の種を取り除き湯通し。

玉葱と人参をみじん切りにして、合い挽き肉と一緒に炒め、

完全に火が通る前に、醤油・砂糖・酒を入れ、水分が無くなるまで煮詰め、

ピーマンに詰めて完成～
少し冷ましてから食べると、ピーマンに味が入って美味しくなるらしい



手でそのまま食べられるし、具の味が濃いから

ピーマンの苦味が消えて食べやすくて美味しい

ピーマン嫌いのお子様には良さそう♪




・・・あ、でも・・・・・


モロに「ピーマン」だから・・・やっぱダメかも



晩ご飯
ピーマンの肉詰め・おにぎり・レタスで巻いたサラダ・串刺し天ぷら

全て手で食べられるような内容にしました

写真は撮り忘れ～



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