レバにら炒め

神奈川県川崎市幸区の和菓子屋

新岩城の4代目です。


前にも紹介したお肉屋さんで「豚のレバー」を買って食べました。

にら・もやしと炒めてとても美味しかったです。

そこのお店では、午前中まで生きていた新鮮なレバーしか扱っていないそうです。

その日に売りきれる数しか仕入れないので、お客様同士の争奪戦になることもしばしばあるみたいです。

食べてみて、臭みも無く食感がプリッとしていて、争奪戦になるのが納得の「豚レバー」でした！！

ここのお肉屋さんのを食べたら、他では食べられなくなりそうです。

044-522-2721
営業時間8:30～20:00
年中無休

新岩城ホームページ
http://shiniwakikashiho.food.officelive.com/default.aspx