こんばんは。
新岩城の健太です。
カップゼリーの「ラフランス」が並びました。
明後日は、水ようかんも並ぶ予定です。
夕方あたりが時間が出来るようになってきたので、試作と実験の時間にあてています。
今日は、晩柑ゼリーの感じを確認のために作りました。
案の定、いまいちな感じっぽいです。
明日の朝ご飯代わりに食べてみます。
あとデニムさんのどら焼き!
上白糖で、上手く出来ているので「キビ糖」を使ってやってみました。
浮かない・・・・。
黒糖どら焼きとかも、重い感じに上がっているものが多いのですが、
そんな感じのあがり具合です・・・・。
ちょっと困りました。
ぼーっと考えてたら一個方法を思いついたので、試してみたいと思います。
そして、売れてる黒糖どら焼きを取り寄せようと思っています。
食べ歩いてる中で、東十条の草月さんの黒松とか、出来がすごい良いですよね。
あんなの作れるようになりたいな~。
名店は、やっぱりすごいです。
新岩城の健太です。
カップゼリーの「ラフランス」が並びました。
明後日は、水ようかんも並ぶ予定です。
夕方あたりが時間が出来るようになってきたので、試作と実験の時間にあてています。
今日は、晩柑ゼリーの感じを確認のために作りました。
案の定、いまいちな感じっぽいです。
明日の朝ご飯代わりに食べてみます。
あとデニムさんのどら焼き!
上白糖で、上手く出来ているので「キビ糖」を使ってやってみました。
浮かない・・・・。
黒糖どら焼きとかも、重い感じに上がっているものが多いのですが、
そんな感じのあがり具合です・・・・。
ちょっと困りました。
ぼーっと考えてたら一個方法を思いついたので、試してみたいと思います。
そして、売れてる黒糖どら焼きを取り寄せようと思っています。
食べ歩いてる中で、東十条の草月さんの黒松とか、出来がすごい良いですよね。
あんなの作れるようになりたいな~。
名店は、やっぱりすごいです。
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