川崎 和菓子(スイーツ)新岩城

川崎の和菓子屋「新岩城」 年中無休

カステラ

2013-10-07 22:39:28 | Weblog
こんばんは!

新岩城の健太です。

新しいオーブンが、入ってから時間ができるとカステラ焼いています。
面白いですねー!

製法が、何パターンもあり配合が同じでも全く違います。

今日も一枚焼きました。
明日は、ちょっと配合を変えて焼いてみます。

先日、
ハッピーサークルの幸せ祭りで、焼きたてのカステラを配りました!
カステラは、2日間~一週間たって生地がもどってくると美味しいと言われています。

が、焼きたては本当に美味しいです。
試作している時に来ていただければ、焼きたてカステラを配っておりますので!

新しい朝生菓子も、近々出ます!

お楽しみ♪