2006年3月のブログ記事一覧(2ページ目)-しもまゆの写真日記

アボガドとチキンのサラダ

2006-03-14 21:02:53 | おいしいものは幸せ

仕事帰りに寄ったSHOP99に
よく熟した、おいしそうなアボガドが♪

半分に切って種をとった後、
包丁なしでも、
手で皮がむけるほどのやわらかさ☆

昨日サラダに使ったチキンの半量を
一晩、ドレッシングに漬けこんでおき、
細かくさいて、
アボガドと混ぜて、サラダに☆

アボガドは
切ったらすぐ食べられるので、
お腹すかせて帰ってきた日には、
とっても重宝する素材です！

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ホワイトデー

2006-03-14 18:41:13 | おやつ・スイーツ・カフェ

昼休み、
おねだり上手の同僚は
「緊急業務だ」と命じられて、
品川エキュートにケーキを買いに…
（これは、おこぼれにもらったケーキ）

女性が多いその部署では、
共同出資で大箱のチョコを買い、
エビでタイを釣ることに、大成功☆

方や、女性社員は私一人の我が部は、
一対多で負担大きいのに、
なぁ～んにも、なかった★
（なんだか、かなしい…）

また、去年みたいに数日遅れで
部長が部内費で係長に買いに行かせるのも
全然、心がこもってなくて、ヤだし…

「土曜に、メシ、食わせたやないか～」とは、
土曜出勤の女性全員に
ランチをごちそうしてくれた
キャバリア犬似の上司。

それは、それ
これは、これだってば！

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チキンサラダ

2006-03-13 21:21:11 | おいしいものは幸せ

オオッ！！
国産鶏むね肉が1枚100円？！
（安っ！）

あまりの安さに
思わず、衝動買い！！

…しかし、コレ、
何に使おっかな～。。。

なんか今日は、
生野菜が食べたいんだよなぁ…

…と、野菜売場に行くと。。。

あ☆コレ、いいかも！

ベビーリーフの詰め合わせ。
（これも、なんと100円！）

そぎ切りした鶏むね肉は、
皮の方からオリーブオイルで焼いて、
酒・酢・しょうゆで味つけ☆

肉をさいてから、
残った煮汁を沸騰させて、
あつあつのドレッシングに！

牛や豚の薄切り肉では、よく作るけど、
チキンを使っても、なかなか◎

肉汁のうまみが出た
ドレッシングがまた、いい味に♪

このボリュームで、
材料費わずか、200円☆

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おいしいものを食べるのが、一番幸せ。日常的に感動したもの綴ったブログ。