おいしいものを食べるのが、一番幸せ。日常的に感動したもの綴ったブログ。
グリーンカレーを食べたら、
タピオカ&ココナッツミルクが
ど~しても、食べたくなって…!
コンビニで探したけど、
見当たらなかったので、スーパーヘ…
すると、なんと…!!
冷凍食品全品4割引
(広告の品・本日限り)だって?!
やったぁ~☆
すごい得した気分♪
今日食べた
グリーンカレーの代金分くらい
得したかも~♪…って、
ウキウキしながら
ココナッツミルク(タピオカ入)の
フタをあけようとしたら。。。
バシャ~ッッ!!
ココナッツミルク、
思いっきりこぼしちゃって、
ブラウスにも飛び散った★
「開封時の液こぼれにご注意ください。
ゆっくりOPEN」…って、
よく見たら注意書きが?!
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買い物して帰ろうと
路地を入ったら、
スーパーの向かいのウィンドウに
キティがいました☆
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仕事が終わると、
雨もあがって、カラッといいお天気!
あ~♪
グリーンカレー、食べたいっっ…!!
時々なんだかムショーに、
タイ料理が食べたくなるんである…!
最近、
千趣会の雑炊以外、
マトモに米を食べてなかった★
タイカレーといえば…
新宿ルミネ1地下にある、
「タイ国惣菜屋台料理・ゲウチャイ」
女性一人でも、プラッと寄れて、オススメ!
単品だと650円、
ごはん付だと、850円か…
ま、いっか☆
いつも節約節約じゃ、
心に余裕なくなるもんね!
最近がんばって早起きして、
オリコウにお弁当も作ってたので、
たまにはゴホウビということで♪
あ~!ひさびさのグリーンカレーは、
ホントにおいしかった~!!
五臓六腑にしみわたるってゆーか…
身体の細胞の隅々にまで
栄養がゆきわたって、
「そうそう!
…コレがちょうど必要だったの~!」ってカンジ☆
満たされて、し・あ・わ・せ♪
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ピーマンの肉詰めもベーコン巻きも、
レンジで加熱してるから、
油を全く使ってないのだ☆
ゆでたほうれん草も
塩こしょうで味つけしただけの
ノンオイルメニュー☆
ゆでて冷凍したブロッコリーに
モツァレラチーズを
かけただけのチーズ焼きは、
食べる直前にレンジであっためるだけ♪
電子レンジのある会社の
お弁当メニューには、オススメ!
しそちくわには
きゅうりとオクラを入れてみた☆
(オクラの断面が星形で◎)
サツマイモはオレンジジュース煮、
さっぱりして色合いも鮮やか…!
プチトマトは
お弁当をキュートに演出してくれる
便利な食材です☆
私はお弁当の上段はあっためるメニュー、
下段は冷たいメニューにしてます☆
昼休みまで冷蔵庫で保存、
食べる直前に、上段だけあっためます♪
主食は今日も
千趣会の雑炊、
デザートは、アロエヨーグルト。
いろんな品数をちょっとずつ食べれば、
お腹は満足してくれます♪
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歯みがきしようと思ったら、
歯磨き粉のチューブが
半分にカットしてあった…!
これで、最後の最後まで使える☆
この貧乏くささが、たまらない(笑)
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鉄分、足りな~い!!
…って思ったら、コレ!
ヨーグルトには
カルシウムも入ってるし☆
天然ミネラル、クイックチャージ!
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私の席の後ろを通る時、
いつも椅子の背を揺さぶっていたずらする
キャバリア犬似の担当部長が
「こわれせんべい、食べるか?
そこの引き出しに入っとる!
…1枚だけだぞ~!」と言うので、
引き出しをあけた。
お~♪あるある…!
のりせんべいにしよっと♪…と思ったら…
「俺にもちょ~だいよ!
…のり付きのがいいな♪
」と、
秋田犬似の食いしん坊上司★
それからちょっと長い会議があり、
秋田犬似上司と
帰りのエレベーターで一緒になった。
帰り道、
「あ~お腹すいた!
…ああいう会議は、お腹すくよ!」って★
(会議じゃなくても、
いつも夕方になると
「お腹すいた!」が口癖なんだが…笑)
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とうもろこしは、
昨日の夜のうちに、
切ってゆでておいた☆
ピーマンの肉詰めは
昨日の夜のうちに作って冷凍しておいたので、
アスパラベーコンや温野菜と一緒に
レンジでチンするだけ☆
その間に
冷凍しといたほうれん草をササッと炒め、
じゃこと卵を入れてオムレツに!
あったかいおかずの荒熱をとってる間に
きゅうりを切ってちくわに詰めて、
プチトマトを洗って盛り付け♪
主食は
千趣会の
お湯を注ぐだけで食べられる雑炊
。。。
でも、これだけじゃ、
ちょっと足りなかったんで、
お弁当食べた後にコンビニに行って、
プリンも買って食べてしまいました☆
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塩こしょうしたひき肉と
角切りにしたじゃがいも、
薄切りにした玉ねぎをレンジでチン☆
その間にコンソメをお湯で溶かし、
あったまった具の上に注いで、
さらにレンジで2分半加熱。
この調理法のいいところは、
作った器でそのまま食べられるから、
洗い物もすくなくて楽なの~♪
面倒くさがり屋さんに
オススメのレシピです☆
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輪切りしたバナナに
プレーンヨーグルトをかけて…
果汁100%の
オレンジジュースなど飲みながら…
う~ん、
低カロリーでヘルシー!
ちょっと小腹を満たしたい時や
朝食なんかにも、いいかも~☆
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温野菜のバター煮
アスパラ&にんじんベーコン巻き
しそちくわ梅しそ巻き
なすときゅうりとにんじんのサラダ
主食は
千趣会のトマトリゾット☆
野菜いっぱい
低カロリーのヘルシーメニュー☆
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ホントは、
鯛ちくわが食べたかったんだけど。。。
今日は体調があんまり良くなくて
余力があまりなかったので、
駅前の小さなスーパーの
「しそちくわ」で、妥協★
(それしか置いてなかったので…)
そうそう、冷蔵庫に
大葉が残ってたっけ…!
(なかなか使い切らないのよね…)
しそちくわに大葉なら、
なんかシソづくしだし、ヘルシーかも?!
(ドレッシングも、
ノンオイル青じそドレッシングだし☆)
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最近マイブームの
マグカップを使った電子レンジ料理☆
日曜に
ブロッコリーやほうれん草、
アスパラガスやにんじんを、ゆでて冷凍。
冷凍しといた温野菜を
電子レンジで加熱してる間に
お湯を沸かしてコンソメを溶かし、
あったまった具材に
コンソメスープを注いで、
レンジでさらに2分加熱☆
野菜がもっと食べたいなあ…と思ったら、
簡単に、食べたい分だけ追加調理可能!
なにしろ暑いから、
火を使って、
これ以上室温上げたくないし。。。
食べ物もいたみやすい季節なので、
冷凍ストック&レンジ活用で
食べたい分だけ作れる
この調理法は、オススメです!!
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