しもまゆの写真日記

おいしいものを食べるのが、一番幸せ。日常的に感動したもの綴ったブログ。

タピオカ

2005-06-30 21:07:03 | おいしいものは幸せ
グリーンカレーを食べたら、
タピオカ＆ココナッツミルクが
ど～しても、食べたくなって…！

コンビニで探したけど、
見当たらなかったので、スーパーヘ…

すると、なんと…！！

冷凍食品全品4割引
（広告の品・本日限り）だって？！

やったぁ～☆
すごい得した気分♪

今日食べた
グリーンカレーの代金分くらい
得したかも～♪…って、
ウキウキしながら
ココナッツミルク（タピオカ入）の
フタをあけようとしたら。。。

バシャ～ッッ！！

ココナッツミルク、
思いっきりこぼしちゃって、
ブラウスにも飛び散った★

「開封時の液こぼれにご注意ください。
ゆっくりＯＰＥＮ」…って、
よく見たら注意書きが？！

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大好きなグリーンカレー☆

2005-06-30 19:18:07 | おいしいものは幸せ
仕事が終わると、
雨もあがって、カラッといいお天気！

あ～♪
グリーンカレー、食べたいっっ…！！

時々なんだかムショーに、
タイ料理が食べたくなるんである…！

最近、千趣会の雑炊以外、
マトモに米を食べてなかった★

タイカレーといえば…

新宿ルミネ１地下にある、
「タイ国惣菜屋台料理・ゲウチャイ」
女性一人でも、プラッと寄れて、オススメ！

単品だと650円、
ごはん付だと、850円か…

ま、いっか☆
いつも節約節約じゃ、
心に余裕なくなるもんね！

最近がんばって早起きして、
オリコウにお弁当も作ってたので、
たまにはゴホウビということで♪

あ～！ひさびさのグリーンカレーは、
ホントにおいしかった～！！

五臓六腑にしみわたるってゆーか…

身体の細胞の隅々にまで
栄養がゆきわたって、
「そうそう！
…コレがちょうど必要だったの～！」ってカンジ☆

満たされて、し・あ・わ・せ♪

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ダイエット弁当

2005-06-30 12:36:41 | おいしいものは幸せ
ピーマンの肉詰めもベーコン巻きも、
レンジで加熱してるから、
油を全く使ってないのだ☆

ゆでたほうれん草も
塩こしょうで味つけしただけの
ノンオイルメニュー☆

ゆでて冷凍したブロッコリーに
モツァレラチーズを
かけただけのチーズ焼きは、
食べる直前にレンジであっためるだけ♪

電子レンジのある会社の
お弁当メニューには、オススメ！

しそちくわには
きゅうりとオクラを入れてみた☆
（オクラの断面が星形で◎）

サツマイモはオレンジジュース煮、
さっぱりして色合いも鮮やか…！

プチトマトは
お弁当をキュートに演出してくれる
便利な食材です☆

私はお弁当の上段はあっためるメニュー、
下段は冷たいメニューにしてます☆

昼休みまで冷蔵庫で保存、
食べる直前に、上段だけあっためます♪

主食は今日も千趣会の雑炊、
デザートは、アロエヨーグルト。

いろんな品数をちょっとずつ食べれば、
お腹は満足してくれます♪

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こわれせんべい

2005-06-29 18:04:30 | おいしいものは幸せ
私の席の後ろを通る時、
いつも椅子の背を揺さぶっていたずらする
キャバリア犬似の担当部長が
「こわれせんべい、食べるか？
そこの引き出しに入っとる！
…1枚だけだぞ～！」と言うので、
引き出しをあけた。

お～♪あるある…！
のりせんべいにしよっと♪…と思ったら…

「俺にもちょ～だいよ！
…のり付きのがいいな♪
」と、
秋田犬似の食いしん坊上司★

それからちょっと長い会議があり、
秋田犬似上司と
帰りのエレベーターで一緒になった。

帰り道、
「あ～お腹すいた！
…ああいう会議は、お腹すくよ！」って★
（会議じゃなくても、
いつも夕方になると
「お腹すいた！」が口癖なんだが…笑）

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あっさり弁当

2005-06-29 12:51:09 | おいしいものは幸せ
とうもろこしは、
昨日の夜のうちに、
切ってゆでておいた☆

ピーマンの肉詰めは
昨日の夜のうちに作って冷凍しておいたので、
アスパラベーコンや温野菜と一緒に
レンジでチンするだけ☆

その間に
冷凍しといたほうれん草をササッと炒め、
じゃこと卵を入れてオムレツに！

あったかいおかずの荒熱をとってる間に
きゅうりを切ってちくわに詰めて、
プチトマトを洗って盛り付け♪

主食は千趣会の
お湯を注ぐだけで食べられる雑炊
。。。
でも、これだけじゃ、
ちょっと足りなかったんで、
お弁当食べた後にコンビニに行って、
プリンも買って食べてしまいました☆

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ひき肉入コンソメスープ

2005-06-28 20:15:03 | おいしいものは幸せ
塩こしょうしたひき肉と
角切りにしたじゃがいも、
薄切りにした玉ねぎをレンジでチン☆

その間にコンソメをお湯で溶かし、
あったまった具の上に注いで、
さらにレンジで2分半加熱。

この調理法のいいところは、
作った器でそのまま食べられるから、
洗い物もすくなくて楽なの～♪

面倒くさがり屋さんに
オススメのレシピです☆

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しそちくわと大葉入サラダ

2005-06-27 21:31:06 | おいしいものは幸せ
ホントは、
鯛ちくわが食べたかったんだけど。。。

今日は体調があんまり良くなくて
余力があまりなかったので、
駅前の小さなスーパーの
「しそちくわ」で、妥協★
（それしか置いてなかったので…）

そうそう、冷蔵庫に
大葉が残ってたっけ…！
（なかなか使い切らないのよね…）

しそちくわに大葉なら、
なんかシソづくしだし、ヘルシーかも？！
（ドレッシングも、
ノンオイル青じそドレッシングだし☆）

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カップde温野菜スープ

2005-06-27 21:22:36 | おいしいものは幸せ
最近マイブームの
マグカップを使った電子レンジ料理☆

日曜に
ブロッコリーやほうれん草、
アスパラガスやにんじんを、ゆでて冷凍。

冷凍しといた温野菜を
電子レンジで加熱してる間に
お湯を沸かしてコンソメを溶かし、
あったまった具材に
コンソメスープを注いで、
レンジでさらに2分加熱☆

野菜がもっと食べたいなあ…と思ったら、
簡単に、食べたい分だけ追加調理可能！

なにしろ暑いから、
火を使って、
これ以上室温上げたくないし。。。

食べ物もいたみやすい季節なので、
冷凍ストック＆レンジ活用で
食べたい分だけ作れる
この調理法は、オススメです！！

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