木陰にピンクの花

今日は、人身事故のため、
電車が運転を見合わせてたので、
振替輸送の別路線で、通勤。

いつもは、降りない駅で下車したら。。

涼しげな木陰に、
ピンクの花が咲いていました☆

アスパラ肉巻ときんぴら弁当

今日は、アスパラと、にんじんを
豚肉で巻いて、照り焼きに♪

大根の皮は、鷹の爪と一緒に
ごま油で炒めて、きんぴらに☆

デザートの種なしぶどうは、
1パック298円の品が、
150円に値下がりしてたので、
思わず、買っちゃいました(笑)

肉巻とカボチャ煮弁当

豚肉で、青ネギを巻いて、
照り焼きの肉巻を作りました。

巻いて、輪切りにすると、
見た目が、かわいいので(笑)

オクラを入れたちくわも、
断面が、星形なのが◎

お弁当は、彩りが大切！

カボチャ煮のオレンジ、
ゆでトウモロコシの黄色、
グリーンの野菜いろいろ…

弁当箱のスキマには、
プチトマトを入れて、アクセントに☆

今日のデザートは、いちじく。

秋が近づいているのを
感じさせてくれる、季節の果物です。

自家製ギョウザ弁当

週末に作ったギョウザを

ネギと一緒に、甘酢炒めにして、
お弁当にも、入れてみました。

ゆでトウモロコシと西瓜で、夏気分♪

青菜とツナと芽ひじきのサラダ、
プチトマトで、彩りを添えてみました☆

路上のワンコ

家の近くの並木道を歩いてたら。。

犬が木陰で、涼んでました☆

じーっと、こっちを見つめてるので、
思わず、写メ撮っちゃいました♪

夏野菜カラフル弁当

豚バラ肉の脂だけで、ナスを炒め、
赤・黄色のパプリカとピーマンで、
彩り豊かな黒酢炒めを作ってみました☆

キャベツは、肉巻きに。

断面が星形のオクラは、
ちくわに入れて、輪切り◎

かぼちゃの煮物とプチトマトで、
盛りつけを、かわいらしく♪

デザートは、今年初めての梨です！

自家製ピクルスとレインボーペッパー(ミル付)

ピクルスを、作ろうと思って、買い物☆

最近は、百円ショップでも、
いろんな種類のかわいい瓶を売ってる♪

ピクルス用の粒コショウは、カルディで購入。

最初は、少量の袋入を手にしたが…

ふと見ると、ミル付のものが300円弱。

量も多いし、いろいろ使えそう◎

黒コショウだけのものもあったが、
隣にあるのは、「レインボーペッパー」？

ブラック、ホワイト、ピンク、グリーンの
4種類のミックスペッパー☆

見た目も楽しいし、値段も同じだし、
物珍しいので、こちらを購入。

すし酢に、粒コショウと
ローリエを入れて温めたものを
瓶に入れた野菜に注ぐだけの、簡単レシピ。

コショウの風味がきいて、
なかなかおいしく、できました♪

三色焼きそば

赤・黄色のパプリカと、
ピーマン、キャベツを使って、
カラフルな焼きそばを作ってみました☆

ビタミンカラーの夏野菜からは、
見た目からも、元気がもらえるカンジ！

豚肉のビタミンBも、夏バテに効きそう◎

ミスドのクーラーが直った☆

先週、ミスドに入ったら。。

なんと、クーラーが壊れてて、修理中★

汗だくになりながら、それでも、
ホットカフェオレを、おかわりした私^^;

今朝、ミスドに行ったら…

クーラーは、修理したようで、快適◎

割引券くれたから、よしとしよう(笑)

酢豚弁当

今日のお弁当のメインは、酢豚☆

キャベツとツナとコーンのサラダは、
はちみつとヨーグルトを使ったドレッシング。

(乾燥した芽ひじきを入れると、
水分を吸収してくれるので、
お弁当には、オススメです◎)

生のメロン、パイナップル、
プチトマトや、みかんの缶詰めで、
彩りよい盛りつけにしてみました♪

にぎり鮨

今日のランチは、お鮨☆

今日みたいに、暑い日は、
さっぱりしたものが、食べた～い！

おんなじことを考える人は、多いようで。。

今日の鮨屋は、行列できて、混み混み★

隣にある、天ぷら屋さんは、
「あいてるお席、ありますよ～！」って、
呼び込みしてるほどなのに^^;

ケロちゃんコロちゃん

薬局のドリンク剤の冷蔵庫の上に
ケロちゃんコロちゃんが、ズラリ！

グリーンの陰で、なんだか涼しげ☆