しもまゆの写真日記

おいしいものを食べるのが、一番幸せ。日常的に感動したもの綴ったブログ。

アボガドとチキンのサラダ

2006-03-14 21:02:53 | おいしいものは幸せ
仕事帰りに寄ったSHOP99に
よく熟した、おいしそうなアボガドが♪

半分に切って種をとった後、
包丁なしでも、
手で皮がむけるほどのやわらかさ☆

昨日サラダに使ったチキンの半量を
一晩、ドレッシングに漬けこんでおき、
細かくさいて、
アボガドと混ぜて、サラダに☆

アボガドは
切ったらすぐ食べられるので、
お腹すかせて帰ってきた日には、
とっても重宝する素材です!


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