特製しなそば(1050円)
海苔、なると、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、味玉、ネギ。
スープはちょっと濃いめに見えるけど、醤油のうまみがあってまろやかで甘みも感じる。
麺は細麺ストレート、やわらかめだけどコシがあって、すすり感が気持ちよくて喉越しもいい。
チャーシューはやわらかくて、肉の旨味があっておいしい、豚バラ、ロースかなぁ。
メンマは太くておいしい、固くなくてすじばったりしていなかった。
味玉はとろーりでおいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2022/10/11 72