
スペシャルかにづくし塩ラーメン(1750円)

上大岡でやってる大北海道展の第二弾。
海苔、コーン、ネギ、チャーシュー、味玉(半身)、メンマ、ズワイガニ(棒肉、爪、チラシ)
せっかくなのでかにづくし。
スープはしっかりとしていて出汁もきいていて塩もしっかりしている。
麺は細麺の縮れ、ちょっと固めなのかなあ、スープはよくからんできておいしい。
メンマは薄切りであまりコリコリ感は少なくて薄味。
棒肉もおいしいけど、やっぱり爪が蟹って感じで美味しい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/10/2 78



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