五福星 ( う～ふ～しん )

宮城県。

桜エビの低温焙煎 全粒粉つけ麺。

トッピングは味玉２００円、水ワンタン ３００円。

つけ汁は和ダシ&豚骨Wスープ。

豚骨より和の方が強く出ている、桜エビがたっぷりと入っている、サラサラ系。

麺は丸太麺、歯応えよく喉ごしもいい。

パプリカ、タケノコ、タマネギ、ダイコン？ 漬けてあってうまい、タマネギの甘いこと。

ローストポークもやわらかくてうまい。

味玉がこれまた黄身が甘い、ハチミツの様なトロ～リしていて、ラスクと一緒に食べてくださいと、乗っかってる。 これもうまい。

そして、水ワンタンは別容器に入っている。

冷たく冷えていて、ツルツルと喉に吸い込まれていく。 箸でつかんでも全然切れない。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。