松戸富田麺絆（東京丸の内）

もりそば（並、900円）、柏幻霜ポークを使った、特選焼豚（400円）

つけ汁はサラサラで少し甘味を感じる醤油。

チャーシュー、半身味玉、ネギ、なると、メンマ、挽き肉。

麺は中細麺ストレート、ツルツルで喉ごしよくてほどよい弾力感。

つけ汁に入ってるチャーシューはやや固めだけどおいしい。

特選焼豚は炙り、低温調理してあるのとあり、炙ってあるのは脂がおいしくて噛むと旨味が広がる。

餃子もおいしいけど特選焼豚もおいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/8/25 50