新秋刀魚と針子煮干蕎麦（１１００円）、カキの和え玉（４００円）
蕎麦の方は別皿にチャーシュー、かぼす。
麺の方にネギ、大根おろし。
スープは少しとろっとした感じ、一口飲むと秋刀魚の旨味が口に広がる。
麺は細麺ストレートのポキポキ感、すすり感も良くて、噛んだときの食感が良くて箸がすすむ。
途中でかぼすを絞ってみたがスープのほうが強くいかなぁ。
和え玉はすごい、カキという感じではないけどおいしい、蕎麦と同じで細麺ストレートポキポキ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
まぜそばもあったけど秋刀魚ご気になった。
2022/10/18 74
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