つけ麺味玉（並、９９０円）
つけ汁に味玉、海苔、ネギ、大葉（しそ）、チャーシュー、細切りメンマ。
麺は太麺ストレート、つるモチでつけ汁にもよくからんで程よい弾力感。
しっかりと冷やされている。
つけ汁は大葉が入っているので時々大葉のさわやかな感じが広がり、あっさりしていていい。
途中でニンニクを投入。
チャーシューは細切りでやわらかくて味も濃くなくておいしい。
味玉は黄身がしっかりと味がしみていてとろ～りでおいしい。
スープ割りはしなくてもそのままでちょうどいい濃さ。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2025/7/31 55
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