四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

釜玉中華そばナポレオン軒(東急蒲田)

2023-08-23 16:25:45 | ラーメン


釜並(590円)、ネギ(ごま)(250円)味玉(150円)
ネギ、生卵、タレ。
最初にキクラゲ、ニンニク、を投入してよく混ぜてから食べたあとに、生姜、揚げネギを投入にしてまた混ぜる。
平打ち縮れ麺でモチモチで噛んだときの食感が良くて麺自体がおいしい。
ネギのシャキシャキと一緒に食べるとおいしい。
麺よりネギが多めになるけどこれがいい。
最後に辛味の強いネギが残った。
味玉が色はついているけど普通のゆで卵って感じだった。

おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

2023/8/23  76







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