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四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

札幌六坊(高田馬場)

2025-06-15 23:18:48 | ラーメン


札幌ブラック味玉入り(札幌醤油ラーメン、1350円)

モヤシ、ネギ、メンマ、チャーシュー、ひき肉、味玉。

スープは並々で受け皿あり。
黒くて胡椒が少しかかってる、しょっぱいとか辛いはないけど、ん~~なんだろうなあ。
醤油って感じでもないようなあ。
結構熱々でスープが飲めない。

麺は細麺縮れで色がスープぐらい濃いけど、普通においしい、程よい弾力感がある。

チャーシューは薄いけどおいしい。

メンマは時々固いのがあったりでイマイチ。

味玉が殻をむく時に失敗したようで白身欠けているし、色はついているけど中身はゆで卵ぐらい。
味玉でなくてノーマルで良かったかも。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2025/5/21  36






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