goo blog サービス終了のお知らせ 

四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

中華そばちゃるめ(糀谷)

2025-04-13 23:03:42 | ラーメン

特製塩中華そば(1400円)

メンマ、味玉、海苔、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、小松菜、ネギ。

スープはあっさりでだけど、しっかりと旨味も感じられてあと引くのおいしさ。

麺は細麺でツルツルで喉越し良くて、スープもよく絡んでおいしい。

鶏チャーシューはパサパサではなくしっとりとしている。

豚は2種類、ロース、もも肉かなぁ。
どちらもおいしい、やわらかくて味付けもいい、お肉って感じが残ってる。

海苔も香りがしっかりとしていた。

味玉は君の味が濃くて少しとろ~りでおいしい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2025/3/21  20








コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

孫舎鈴(丸の内)

2025-04-13 22:41:13 | ラーメン


つけ麺味玉(並、990円)
つけ汁に味玉、海苔、ネギ、大葉(しそ)、チャーシュー、細切りメンマ。
麺は太麺ストレート、つるモチでつけ汁にもよくからんで程よい弾力感。
しっかりと冷やされている。
つけ汁は大葉が入っているので時々大葉のさわやかな感じが広がり、あっさりしていていい。
チャーシューは細切りでやわらかくて味も濃くなくておいしい。
味玉は黄身がしっかりと味がしみていてとろ~りでおいしい。

スープ割りはしなくてもそのままでちょうどいい濃さ。

おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

2025/3/18  19













コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする