牡蠣煮干蕎麦（１１００円）、合鴨ロースと白レバーの和え玉（４５０円）うずら味玉（１００円）
牡蠣煮干蕎麦、濃厚な牡蠣でえぐ味とかもなくただもうおいしい。
うずらがいい箸休め。
細麺ストレートがポキポキで歯ごたえよくてスープもよくからんでおいしい。
和え玉の合鴨ロースは何度か食べているけど相変わらずレバーがおいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2023/12/12 110
牡蠣煮干蕎麦（１１００円）、合鴨ロースと白レバーの和え玉（４５０円）うずら味玉（１００円）
尾道ラーメン（８８０円）
チャーシュー、背脂、メンマ、ネギ、のシンプルな醤油。
スープはまわやかな醤油で背脂はあっさりしていておいしい、見た目は濃い感じだったけど、まろやかでおいしい。
麺は細麺ストレートでやわらか過ぎずかたくなくちょうどいい。
チャーシューは大きくてやわらかくておいしい。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2023/12/6 109
鶴嶺峰つけ麺小結（１０５０円）、眠りチャーシュー（３００円）
麺の方に豚バラ肉、ほうれん草。
つけ汁にお麩、つみれ、ネギ。
つけ汁は濃厚だけど食べ進めてもあきがこなくて最後までいける。
麺は極太麺ストレート、程よい弾力感でつけ汁にからんで麺そのものがおいしい。
ほうれん草と豚バラ肉がちょうどいい箸休めになる。
つみれもやわらかくておいしい、つけ汁の下の方にあるので最後にならないと気が付かない。
眠りチャーシューは大きくて厚みもあるのにやわらかくて味付も濃すぎなくてあっという間に食べてしまった。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2023/12/6 108
