四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

我武者羅(新潟)

2017-10-26 14:43:31 | 食・レシピ


長岡生姜醤油ラーメン


チャーシュー、ネギ、メンマ、なると、海苔、ほうれん草。

スープは生姜醤油、生姜きいていてうまい。

麺は細麺ストレートで
喉ごしよくてモチモチしていてうまい。


たれカツ(3枚、500円)キャベツ付き




たれカツはサラサラのタレにくぐらせてあり、ハムカツみたいに厚みがあって食べごたえあり、うまい。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


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特級鶏そば 龍介(茨城)

2017-10-26 14:41:26 | 食・レシピ


つけそば

鶏の山椒焼き(300円)

鶏チャーシュー、穂先メンマ。

つけ汁は鶏白湯、量が少ない感じがする、温度も少しぬるい感じ、もっと濃厚かと思ったらあっさり、あまり旨味が感じない。

麺は太麺ストレート、モッチリしていてうまい。

鶏の山椒焼きは鶏はモチモチしているけどあまり山椒がきいていない。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

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眞久中 (早稲田)

2017-10-26 14:40:04 | 食・レシピ


ラーメン

豚マシ(3枚、250円)

スープは豚骨醤油、豚骨と醤油のバランスがよくて、旨味たっぷり。

麺は極太麺、ボソボソ感はなくモッチリしていていい歯応えでうまい。




モヤシが麺より多い、シャキシャキ感が残っていていい食感。

チャーシューがとろーりで口に入れるだけでとろけてしまう。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


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