このお茶。

お茶の話は何度かしていると思うが、、



小さい頃からお茶と言うものは普通に当たり前のように慣れひたしんだ飲み物。

子どもの頃はおばあちゃんが朝一にやかん（ヤッカン）に直接茶葉を入れた
ものが飲み物として当たり前のことだった。

多分、地元の朝宮茶。であっただろう。。

それを、番茶と教えられて来た。。
時には部活や遠足で、凍らしたり、と、、

小学生の頃？。
烏龍茶とやらが、鉄製？缶に入れられて発売された時は驚いた。

なんだか怖くてモノを目の前にしてなかなか飲めなかった思い出がある。



以前、ご紹介した茶畑管理のT君に何度か細かいリクエストをした。
T君も社長さんに私のリクエストの感じを伝えてくれて。

「あぁ〜これやわ」って社長さんからT君通じて・・

そして、私の小さい頃のお茶がようやく見つかった。








一般のほうじ茶だと
私の環境では渋みが気になる・・

この番茶はヤカンで炊ける。


渋みはほぼなく、
香ばしさと甘みっぽいのが普通に美味しく頂けます。
あと、何よりお茶の色。。

ものすごく個人的な見解ですので。。「ものすごく」おすすめはしませんが、

私の小さい頃の飲み物です。

今ではその小さい頃の飲み物にちょいと焼酎（芋）を足したりなんかして。。

多方面（お茶マニア）からの色んな余計な情報とか関係なしに
自分のなりに普通に私なりのお茶の味がします。