食文化博士の家庭科授業（１年）

１４日（月）食文化博士　金岡エミ子氏をゲストティーチャーに迎え、郷土料理や行事食などについてのお話を伺いました。

地元のカンカン寿司のいわれについても説明がありました。

 

また、食事の時の皿や茶碗の配置等についても、教えていただきました。

大人の私たちも知らないことが多く、勉強になりました。