のほほんっと田舎暮らし

渥美半島の先っぽ、愛知県田原市で、
大好きなワンコと一緒に 自由気ままに生きる 犬中心の生活スタイルを記録。

アサリはどこいった!?

2010-01-28 13:15:56 | リリィのカフェレシピ
近所のうどんやさん「さぬき」さんへご飯を食べに行ったら、美味しそうなアサリをたくさんいただいた。
今年初めてのアサリ、嬉しいな!
「さぬき」のお母さんは、そのアサリをくれる時、

「一回分だけど、味噌汁にどうぞ!」

って仰ったんだけど、我が家の食事大臣リリィは、どうしても炊き込みご飯が食べたかったので、生姜と一緒に炊き込んだのだ。

すると、仕事から帰ってきた旦那様がキッチンへやってきて、鍋を覗き込む。そこには大根と油揚げの味噌汁が…。

「…。アサリはどこいったの?」

旦那様はアサリをもらったことすっかり忘れていると思ってた…。
しっかり覚えていたどころか、アサリの味噌汁をとても楽しみにしていたみたい。
アラアラ…。すまないねぇ…。

些細なことなんだけど、面白い出来事だった。そんなわけで、今日はアサリの味噌汁作ってあげよっと。(アサリ、残しておいてよかった。)

ちなみにレシピは…
*材料*
米 2合
だし汁 2カップ
生姜(千切り) 少々
酒 小さじ1
醤油 小さじ1
塩 少々
アサリ 2掴み

*作り方*
1.米をといでざるにあげておく。
2.材料を全て炊飯器に入れ炊く。

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味噌汁もいいけど、炊き込みご飯も美味しいよ! byリリィ
いつも応援ありがとう。
コメント (2)
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