鮭おにぎりvol.132 アサリと鮭のアクアパッツァ風

おはようござい！

築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今日は「鮭おにぎりvol.132　アサリと鮭のアクアパッツァ風」についてです。

アクアパッツァ…美味しそうな響き。

ワインとガーリックで魚介類を煮て、オイルを垂らすだけで、

なんて美味しい。

今日は鮭とアサリ。

野菜はレンコン、香りはローズマリー、酸味はドライトマト

要は、冷蔵庫のお掃除レシピで、仕上げは余りご飯でリゾット…。

お盆休みは、コレで！

▲鮭とアサリのアクアパッツァ美味い！

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（8月14,15,16日は、お盆休みです。）

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