no.30 紅い大根の鮭おにぎり包み【築地Vlog】

築地しゃけこの鮭おにぎり100選 

no.30 紅い大根の鮭おにぎり包み【築地Vlog】

2021年に始めた鮭おにぎりVlogは、30回を迎えるところで2022年のスタートとなりました。 

新年にふさわしく、華やかなおにぎりを作ります。 

紅芯大根という、丸く中が赤い大根をスライサーでごく薄切りにし、塩を振ってしなやかにしてから甘酢に漬けます。 

まる一日以上漬けると、赤いカブがさらに真っ赤に！ 

鮭ご飯のおにぎりに巻いたら、初日の出みたい。 

本年も、築地しゃけこの鮭おにぎり、お楽しみに！！ 

築地 鮭の店  昭和食品 

104-0045 東京都中央区築地4-13-14 

電話　03-3542-1416 昭和食品　

お問い合わせ宛先は tsukijisalmon@gmail.com 

ホームページ　https://tsukijisalmon.com/