おはようござい！
築地場外市場で鮭専門店を営む、通称“しゃけこ”と申します。鮭日記ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今日は「鮭おにぎりvol.130 鮭のカレーうどん ツブツブ！」についてです。
夏のカレーうどんは、ココナッツミルクで仕上げます。
ツブツブした具材を加えると、美味しいんです！
１）フライパンで、玉ねぎと生姜を炒め、カレー粉を振り混ぜます。
２）ココナッツミルク１缶と少量の水、ブイヨンを混ぜ、ドライトマトのみじん切り、グリーンピース、コーン、とんぶりを加えます。
３）鮭は焼いて骨を除き角切りにしたものを加えます。
４）冷凍うどんとディルを加え、仕上げます。
暑さ厳しき折、ご自愛ください。
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もし、ご希望があれば、築地場外市場の他店の商品も、可能な範囲で同梱発送いたしますので、遠慮なくご相談ください。
TEL/FAX 03-3542-1416
・FAXは、24時間対応
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