台湾の麺

台湾で有名な麺といえば「牛肉麺（ニューローメン）」なのだが、この牛肉麺の種類の中で最近、気にいっているものがある
蕃茄牛肉麺という、なにかといえば、トマトスープと牛肉を煮込んだスープのあわせたスープの牛肉麺だ。
このトマトスープというのが案外台湾の麺（きしめんのような麺）にけっこうぴったりと合うのだ。
そして、今回紹介する写真のものは、牛肉麺でなく蕃茄麺という、トマトスープのみのラーメンのようなものだ。
具は豚肉。

これがね、うまいの。なんかやみつきになるうまさ。

だれか、日本でも、このトマトスープの麺を流行らせないかなぁと思っているのだけれど・・・
きっとちゃんと研究すると、流行ると思うなぁ

台北 陽明山で花見

台湾でも桜が咲きます。ただし、この2月に！
去年は、2月の春節休みが終わって、「花見でもしたいけれど、いいところない？」と学生さんに聞いたところ「もう、桜は散ったんじゃないかな？」と言われて愕然とした覚えがあります。前回のエントリーですでに紗帽山温泉で、つぼみが開きかけているのを発見。これはいそがないと行けないということで、先週末、陽明山公園に桜を見に行ってきました。

この日台北は雨の予報だったのですが、
前日も雨の予報でありながら、雨がふらずにもったので、とりあえずいってみる

mixiの友達のMさん、Fさん、Aさんとともに、陽明山に向かう。
計画としては、花見だけではすぐ終わる（台湾では花の下で宴会するという風習はない）ので、ハイキングもしようということで、朝、バスに乗って「冷水抗」という陽明山公園とは七星山を挟んだ反対側に行く。

この冷水抗のあたりには足湯の温泉がありました。
ここから、七星山の麓をぐるっとまわって公園へ出ようと言う計画。
この麓のあたりに七星山公園というひろばがありました。

こんな感じ。

休憩所の後ろが、林になってるんだけれど、そこに野鳥やリスが来ていて、人間からえさをもらってました。メジロを激写！

ココまでが登りで、あとは下る一方。
下ったところで、陽明山公園の一番上側に出る。

上の方（第二駐車場より上）はまだ桜は咲いておらず。
そこから、少し下ると徐々に花が見え出し、第一駐車場あたりは結構満開でした。

この花びらが少ないのがさくらだとおもうのだけれど。

もう一つピンク色の花がありました。これも桜かな？
同じようなはなで白いのもあったけれど・・・


第一駐車場のところの花時計と、噴水


その後、陽明山公園のちかくの「辛亥復興」という名のお茶やさんでお茶を飲み
バスでMRT石牌駅までもどり、晩ご飯へと行きましたとさ。