11月８日（木）の給食

今日の給食は、
　ソフトめん、牛乳
　シーフードソース、ミックス揚げ、みかん　　です。

　シーフードソースには、いか、えび、貝柱が入っています。シーフードは、先にぶどう酒で蒸し煮しておきます。野菜をトマトホール、ケチャップで煮込み、手作りルウと調味料を加え、最後にシーフードと蒸し汁もいれて仕上げました。シーフードのうまみがきいたソースに仕上がりました。