蕗の薹味噌

２５日、いやあ、寒い一日だった、

日曜出勤で１１３０頃、歩道橋下のあんずは、

 

 

雨に散らされている、

ヒマで裏の土手の蕗の薹、収穫、

この前、採ったと思っていたのだが、

 

 

帰り、１７３０頃、あんずの花は、

 

 

散った花びらが増えている、

氷雨というのか、冷たい、チャリのハンドルを握る手がかじかんでいる、

ウチで、

 

 

いったん、塩水で茹でて、絞って、刻んで、

味噌、砂糖、酒、味醂で炒め煮、

 

 

あ、豆板醤も入れたか・・、

蕗の薹味噌、

 

 

チビチビ、チマチマと、れいの、黒糖焼酎、お湯割り、不味いわけがない・・、