キャベツス－プというか・・、

図書館の近くの安い八百屋、
愛知県のキャベツ、ひと玉、150エンで売っていたので・・、
半分にたち割って、中をくりぬいて、ハンバ－グの種を入れこんで、



くりぬいたキャベツを刻んで鍋底に敷き、その上に、さっきのキャベツ、うつ伏せに入れ、



あ、圧力鍋です・・、
水、5合くらい、入れ、
マギーブイヨン3個だな・・、
沸騰して5～6分煮込み、
圧力が下がったら、
皿に切り分ける、
ケチャップをかけて・・、



みごと、澄みきったス－プ、



バゲットと赤ワインだな・・、
ウマイ！！
タバスコがあれば、なお、ヨロシイ・・、