知り合いから電話で
茄子とキュウリを食べてくれと・・・
もちろん、大喜びで貰いに行った。
キュウリは１キロ使ってカラシ漬けに・・・
その時教えてもらった
焼きナスの簡単な作り方をご披露します。
みなさん知ってるかもしれないけど
私は目からうろこで(*^^)v
皮をピーラーで剥いて魚焼きのグリルへ
１０分ほどで良い色に
これくらいで良いかな～
サンマではないよ、ナスビだよ(笑)
このまま冷まして食べやすい大きさにして、好みのたれで・・・
今までは皮ごと焼いて
熱々言いながら皮を取るのに水で冷やしながら
これだと水っぽくならないので
ナスが甘くて美味しい～
３本ずつ３日続けて焼きナス三昧
野菜室を占領していたキュウリとナス早々とお腹に！
野菜は作るものじゃない、貰うものですなぁ(笑)
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こんな方法、初めて知りました。
これなら簡単ですよね。
味も甘くておいしいのですか。
料理係の夫に早速教えます。(*^。^*)
皮をむいて焼くんですね。
簡単そうですから今度やってみます。
ナス大好きで毎日のように食べてます。
いただけるのはいいですね。新鮮でしょうし(*^。^*)
福岡に来て何が驚いたかって！ナスの大きさでした。(笑)
あざみさんもしおさんも知らなかったという事は
けっこう知らない人が多いのかもしれませんね～
息子は肉みそをつけて食べてました。
そうそう、長ナスって言うんですよね。
私もびっくりしました。
ふつう料理本ではナス何本とか書いてますけど
普通のナスがどれくらいなのか分からない若い主婦の時は困りました(笑)
焼いてから指先熱い思いしなくていいのね、焼きナス大好きだから早速やってみます、情報ありがとうございます
知らない人多いのかな(笑)
コレを教えてくれた人、自分で考えたらしいですよ。