だいおろし

今日は午前中を車で過ごし暑い、そこで昨日はきのこそばだったのが
久しぶりに『だいおろし』おろしそばの大盛りにしてみた。
きのこそばでの疑問を奥さんに聞いてみた
私：しめじとなめこはスーパーにも置いてあるがヒラタケは珍しい
　　自家栽培でもしているのですか？
奥さん：主人の友人が栽培していて分けてもらっています
　　自分で佃煮風に仕上げてストックしてあります
私：ストックが無くなればまた注文するのですか？
奥さん：一年に一度しか収穫できないためまた来年になります
私：あとどれ位残っていますか？
奥さん：30食分くらいです
私：このメニューは人気があるので夏までは持ちませんね、
　　最も暑くなってからはあんかけも食べたくはないですが。
と言う訳で暑くなるまでまだまだ遠く、更に今年の秋もあります
とくらのキノコそばはあと30食分だそうです、無くなればメニューから消えます。