和菓子と焼きたてカステラの店 茶和-sawa-

毎日カステラを朝焼いています。
当日はふわふわ、1日ねかせるとしっとりします。
二日間にわけてお召し上がりください♪

講習会

2011年12月19日 06時24分47秒 | お勉強
おはようございます。
和菓子職人の高橋由美です。

横浜は寒いですねぇ~
昨日はカイロを貼ってしまいました。

先日仕事を早く上がらせてもらい
日本菓業振興会に行ってきましたぁ。

品評会と講習会です~

私は何も出してないのですが。

今回の講習会はチョコレートを使ったお菓子でした♪
とっても、お勉強になりました!!



私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています^^
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


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