菊の練り切り

おはようございます＾＾
和菓子職人の高橋由美です。


横浜は昨日に続いて今日も雨が降るみたいですね。
少し涼しくなって過ごしやすくなりました


まだまだ風邪がなおらない高橋でございますが。。。
こんなに夏バテしてるのは、生まれて初めてですねぇ。
夏バテ知らずだったのに。。。なぁ。
でも！！今日もがんばってお仕事いってまいります。

今日はお気に入りの上生菓子!
練り切り制「菊」ですねぇ



ピンクでかわいいですねぇ～♪
大好きな三角ベラを使った手型物です～




私事なのですが、ジャンクステージというところで、コラムを書かせてもらっています＾＾
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


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