富戸定置網へ行きましょう！

・　　　　【本日は「いか」がお買い得です！】

「いか」「さば」「うまずら」を買っちゃいました
今日は帰る日ですから本当ならば見るだけですが
市場へ行くとつい買っちゃうのですね！


・　　　　【この時期の「ゴマさば」お味は今一です！】

「ごまさば」は産卵時期で大きいのから小さいのまで
お腹に卵を持っていますので、身に脂が乗らず
〆ても一向に美味しくなりません！

大きい１匹は「〆さば」にしましたが、脂が乗っていない
せいでしょうか、塩が効きすぎてお味の方は今一です

「ゴマちゃん」の評価は伊東ではとても低く、夏に旬を
迎えておいしい魚ですよ、刺身だって食べられます
と強弁しても、皆さん「あんなもん！」と軽蔑しています
釣り人だって捨てていますし、何ともったいない事でしょう！

（値段はいつでも超安ですが、これを刺身で出す
　お寿司屋さんが伊豆高原にあります、本物の「関さば」は
　食べた事ありませんが、安物「関さば」以上においしい
　と思っております！）


ママが「でんぶ」にすると言いまして
フライパンで炒めて作りました、売っている「桜でんぶ」の
甘さはありませんが、何とか食べられるお味になりました

（ママは得意げに美味しいでしょうを強制しますが・・・・・？）


朝から「天麩羅」は重たいですね！


・　　　【朝から天麩羅定食となりました！】

隣の崖に生えている「たらの芽と葉っぱ」を揚げ
頂き物の「たけのこ」も取れたて新鮮「いか」も
天麩羅にしました

（もちろん「いか刺し」もつけております
　ママは硬いと言って食べません・・・！）

昨日「たらの芽」４０個近くほうばっておりますので
胸焼けしたと言ってましたのに、一夜明けると「天麩羅」を
朝からむしゃぱく食べておりました

（強靭は胃袋の持ち主です！）