里山の移ろい

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味噌漬けの功罪

2018-07-23 15:27:10 | 日記

この頃の暑さは、とにかく半端でない!!

36℃の最高気温、二日も続いた。

 

昨日、孫が来たので熱中症を話題にしたが、

困ったことに、中学生の孫はあまり気にしていない・・・・・?

 

しかし、熱中症を伝えるニュースを毎日見ていると、

爺は、やっぱり心配なもの!!

 

水分や塩分等、事細かく話をしたが、

どの程度理解したのやら・・・・・?

 

爺婆の私たち、高温が続けば、

冷房の下で、テーブルに麦茶を置き、過ごしていられる。

時には、キュウリに生味噌、熱中症はほぼ関係ない?

 

しかも今の時期、

好んで味噌漬けを食べる事にしている。

 ここ10年は、塩分や甘いものをカットしているが、

意識して摂取している。

 

我が家の味噌漬けは、キュウリ、セリ、ウド等々、

お茶漬けにすると、これまた最高である!!

 

そう言えば、親父おふくろの時代、

味噌漬けは食卓の定番!!

 

炎天下で、一日中田んぼで四つん這いになりながら雑草取り!

玉のような汗をかいていたものと思う。

 

そんなことを考えると、味噌漬けは理にかなった食べ物、

今になって、理解できる!!

 

しかし、その反動で高血圧等々の原因となり、

父は70前、母は80そこそこで亡くなった。

 

人生百年時代!!

両親たちが耳にしたなら、何と言っただろうか?