サバは、昼ごはんに塩焼きでいただきました。
残りは一夜干しとみりん干しに
あとで「刺身でも美味しいよ」と教えてもらったもので・・・
夕マヅメに刺身用のサバを釣りに行って来ました
金曜の夕方、堤防は人、人、人・・・
釣人で大賑わい
先端は、もちろん空いてなかったので少し離れてジグをキャストしますが
釣れました
ポツリポツリですが
刺身用キープ出来ました。
帰ってスグ刺身に
釣れてから2時間も経ってない刺身はコリッコリ！
脂のノリは今一ですが、歯ごたえはバッチリ
美味しかったです
爆釣が恋しくなったら、また行きます(笑)
ガラ子 