お天気サンドイッチ♪

今日はパン＆お料理教室でした。
パンは胡麻あんこマフィン。

まずはあんこマフィン！バターとあんこがぴったりマッチ。
ふわふわのあんこマフィンです。うま～。



お料理はこんな陽気にぴったりのサンドイッチでした。

新玉葱とマッシュルームのスープと夏みかんサラダも一緒に。
新玉葱がとても甘かったです♪

サンドの中身がとても変わっていて、驚きです。

生ハム＆イチジクサンド。
レタスに生ハム、黒コショウ振ったクリームチーズに
イチジクを乗せてサンドしました。
意外や意外、とても美味しい！

アンチョビと卵＆ポテトサンド。

薄く切ったジャガイモを素揚げしてポテチ風に。
バジル、アンチョビ、ゆで卵等々を混ぜたものを
乗せました。すっごく美味しかったです。
このまま持って外へ出たかったです。

みなさんも是非作ってみてください！
では☆

ロシア料理。

上野散歩の後、会社の後輩の子と合流して
ロシア料理を食べました。
マトリョーシカ、という所。

まずはボルシチ。サワークリーム入りで
さっぱりして美味しいです。


名前が何故か「つぼ焼き」な食べ物。
サクサクパンをこじ開けると、中にトロ～リスープ。
3種選べて、小エビと豆乳とか、チーズパプリカ、かぼちゃきのこクリーム。
私はかぼちゃにしてみました。
トロトロでこちらもとても美味しいです。


最後にワンプレート。
鶏肉のコラーゲン煮とドライカレーライス、サラダ。
コラーゲン煮はクリームを煮込んであって、とても柔らかくて
さっぱり！いいお味でした。


ピロシキもとても美味しかったです。
もっと色々な国の料理を体験したいです！

久々お散歩

今日は帰りが早かったので、上野を１人で
ブラついてみました。久々の上野散歩。

青々して来ました。日も長くなりましたね。
会社終わってから行ったのにこの明るさ。


不忍池まで足を伸ばしてみました。
夕方で奇麗。のんびりしていてよかったです。


上野公園は猫がいっぱい♪モコにそっくりな子がいました！
可愛い。


ぐるっとして噴水まで来ました。
会社の子と待ち合わせして、ロシア料理を食べに！
寒い国の料理は美味い！

明日に続く！

ストロベリーローズ

今日はジャムパンを作りました。
成形がとても難しく、練習が必要だ！


なんだかへんてこな形だが、本当は↓の様に
ジャムがチラっとみえて、バラの様に見えるから
ストロベリーローズだそうで。

生地に牛乳やコンデンスミルクが入っていて、とても美味しいです。
今回は苺ジャムでしたが、ブルーベリー、カボチャペースト、芋ペースト、
カスタードでもいいらしいです。次回はかぼちゃにしてみようかな♪

とてもいいモノを見つけた！
家の近所に岩盤浴とヨガが合体したものを開催している所があって
すっごい興味津々！！
早速予約してみました。
アンテージュガーデンと言うところ。
チャリで通えるし、岩盤浴だけでも毎日通いたい感じ！
すっごく楽しみです☆
早く行きたいな～♪

では。

秋葉原駅から会社への道すがら、楽しみ一つ。

毎朝、秋葉原から会社へ行く途中に通る川。

最近は桜の花びらがず～っと列になって流れていました。
たま～に船が通ったりして。

しかしよ～く見ると。。。

何かいる！
ウサギか？！

いや、猫でした。
お昼になると、色んな人がエサをあげたりして
かわいがられています。

落っこちない様に気をつけてね～。

今後も心を癒して下さい。