クルミとイチジク

今日はクルミとイチジクのベーグルを作ってみた。

細かくきざんだクルミとイチジク。

ラム酒につけたレーズンやイチジクは使わない方がいいよ！
サラのモノを使いましょう。
ドライの物は一旦お湯でもどしてからがいいです。


焼きたてはフカフカで美味いです。


明日のお弁当にしよう！
では。

四ッ谷へ。

今日は用事で四ッ谷へ行ったので
アトレで色々物色。

お昼食べてなくてフラフラしたので甘い物を…
MarioGelateriaのティラミス！

疲れていたのもあり、美味かったです。

そしてPAULを見つけた！！
ハードなシンプルパンがいっぱいで嬉しいです。

セイグル・オ・レザン・ノアとクルミのパン、クランベリーパン
を買ってみました。

クランベリーは色が凄い！
さすがフランスのパン。つか海外の味がしました。

セイグルはライ麦80％でさわやか酸味☆おいし～☆

パンの食べ歩きは楽しいな～。

早速。シナモンレーズン

早速明日のお弁当作りに復習も兼ねて、
シナモンレーズンベーグルを作ってみました。
砂糖は一切使わず、ハチミツを使います。
ほんのり甘くてとても美味しく出来ました！

部屋中がシナモンの香りで作ってる最中から美味しい気分でした。


焼きたてはベーグルなのに結構フワっとしたモッチリ感で
また違う美味しさがあります。



クリームチーズと生クリームを混ぜたものを
挟んでみました。贅沢な感じです。


明日のお弁当はバッチリです。
次は何作ろうかな～。

では。

夢の手作りベーグル☆

今日は待ちに待ったベーグル！
嬉しい♪生地は固めでコネるのが大変でしたが
ほんのりハチミツ味のおいし～ベーグルが出来ました！

とても簡単だし、すごく美味しいのでこれから
どんどん作って行こうと思います！

そして本日のお料理は春満載の菜の花と海老とうどのパスタ！
胡麻クリームをかけてさっぱり春の味でとても美味しかったです。

軽く煎ったすりゴマに豆乳やだしつゆ、レモン汁オリーブオイル混ぜ合わせた
ソースをかけて戴きます。
デザートは桜チーズケーキ！
見た目も可愛く味も最高です。


今日もにゃんこが遊びに来ました。


ラッキーな事に、先生の天然酵母パンがゲット出来ました！！
苺酵母を使った酵母パン。
すごく苺の香りがしっかりで、しっとりモチモチです。

ベーグルも上手に出来ました！

色々な具材を使って色々ベーグルを作ってみよう！
ブルーベリー、黒糖、チョコ…
楽しみです。

ブランジェ浅野屋

以前も紹介した浅野屋ですが、春の限定パンがあったので買ってみた。
さずがに外さないです、美味い！
さくらあんぱん。
新商品？シナモンレーズンベーグル。
大好きなクランベリーとクリームチーズのパン。


中に桜の葉が入っていてとても春らしいお味。
まろやかです。


シナモンレーズンはとにかく味が濃い！かなり好きな味です。
クランベリーチーズは相変わらず、最高です。


四谷と近場では銀座松屋の地下にあるので
みなさん、是非是非食して下さい。
お願いしたい美味さです。

では。