探していた！

先日雑貨屋さんで、探していた代物を見つけた。
きのこの糸。トリコロール色でとても可愛いのです。

あともう一つ、蝋引きの袋！
これは楽天ですっげ～安く売ってたので
そこで買おう。
ケーキやなんかを入れて、お友達にプレゼントするのに
とても可愛いので揃えたいと思います。

久々にバナナ＆胡桃＆グリーンレーズンのパウンドケーキを作った。

ぬか入りで健康的ケーキです。

任天堂DS lightがやっと手に入りました。
ひとまず脳トレでもやってみようかな。
では。

レーズンパン

昨日はレーズンパンを作りました。
ラムレーズンは美味いっすね。
出来た生地をはさみでちょきちょき。楽しかった！

上にザラメをかけてカリカリとしていい感じでした。



今日は人体の不思議展へ。
以前行った事はあるのですが、面白かったので、もう一回。
さいたまスーパーアリーナにて。
今日はフリマがやっていて、馬やうさぎなど動物がいっぱいいました。

脳みそって重いんだな～、とか
筋っていっぱいあるんだな～、とか
喫煙者の肺って黒いな～、とか
毛細血管って細いな～、とか
赤ちゃんって３ヶ月でこんなに人間の形なんだ～、とか
沢山勉強になりました。

機会があれば、皆様も是非！！
ではでは。

イングリッシュマフィン！

昨日はイングリッシュマフフィンも作りました。
今朝早速朝食に、ベーコンとチーズを挟んで
焼いて食べました。マフィンって美味しいよね～。


次回は目玉焼きを挟んでみようと思います。


今日は、卵があまっていたので、シフォンケーキを作りました。

バナナとチョコとクリーム添えです。
贅沢気分でした。

今週も頑張りましょう。。。

里芋餅、雑穀玄米粥、チーズマフィンとにゃんこ

今日は川口のお料理教室。
パンはクリームチーズマフィンを作りました。
胡桃が上に乗って、中はクリームチーズたっぷりのふかふかパン★


そして、きょうのお料理は
「肉団子入り雑穀玄米粥」と「中華風里芋餅」。


お酒大さじ1を入れた水500ccに、雑穀玄米ご飯200g、貝柱、塩
を入れて煮込み、肉団子を入れて10分～15分ほど煮込む。
上に白髪ネギとパクチ、揚げ湯葉を入れて、お好みで黒酢をかけたり。

里芋餅は、蒸した里芋（大2個）に白玉粉30gを入れ混ぜて
ごま油で炒めた、エビと椎茸のみじん切りを入れ、
塩、こしょう、五香粉を少々、そして丸めて焼きます。
お醤油を付けて食べます。


きょうはにゃんこが遊びに来ました。
とても寒かったから中に入ってきた。
陽の無い冬のお昼は寒くてつまんないね。

明日はイングリッシュマフィン！

お土産とパン

昨日はドッグパンというものを作った。
たまごが入っていないパンで、一瞬固そう？と思うが
いや、違った。やはりモチモチでしっとりでした。
結ぶのが難しかった。

簡単で美味しいので作ってみようと思います。

会社のヒィリピンの人の方にお土産を戴いた。
さすが、バナナを扱っているだけあって、フィリピン人がいます。
すっごいパサパサで、体中の水分が吸い取られる感じがするこのおかし。
でも味はすげ～美味しいです。水を片手に戴きました。


清水氏の京都土産！
ごまの八ッ橋です。初めて食べた～。
黒と白、とても美味しかったです。


なんだか京都の友達に聞いた話し。
あちらには任天堂DS、Lightも普通に何処にでも売ってるとか。
買って来てもらう事にしました。
東京は何でも異常です。へんなの～！！