夕ご飯 さつま揚げ

九州のさつま揚げをいただきました


おねぎやしそ、さつま芋、えび味もあります　鹿児島のさつま揚げはおいしいです


豚肉の味噌漬けです　生協の冷凍食品、解凍して焼きました


ホクホクのかぼちゃ　さつま芋みたいです




今夜も茶色のご飯に合う夕食でした　さつま揚げ、それほど甘くはなかったです　
生姜醤油で生食、とってもおいしかったです





　鹿児島の名品にポチッとね
　ほくほくのかぼちゃ、大当たり！

夕ご飯 うどん

今夜はほうとううどんです


野菜をたくさん入れました　体が温まります


こんにゃくのかか煮　　うどんに入れたこんにゃくが余りましたので



　煮込みうどんがおいしい季節にポチッとね
　具沢山ほうとううどんにポチッとね

夕ご飯 茶色が多い

今夜も二人ご飯　茶色が多いメニューです


ソーセージ


ナスとお肉とピーマンの炒め物


煮豆　　六目入りました～（大豆・人参・こんにゃく・ごぼう・昆布・竹輪）


昨日のピーマンの肉詰めを煮ました




　お醤油の消費量が多い我が家にポチッとね
　食べ飽きないお醤油味にポチッとね

夕ご飯 Ｂ級居酒屋

今夜も二人ご飯となりました　
ブログ仲間の『きっと晴れる♪』の４７さん、ご主人から素敵なプレゼントをいただいたとの記事を載せていました　それは"居酒屋おつまみ"という本です
今夜はそのタイトルをヒントにし、夫と居酒屋風な食事をすることにしました　
材料も中身もＢ級なんですけどネ　おまけに昨日の残り物もメニューに加わったり



イカゲソから揚げ


竹輪　チーズ＆きゅうり


ししとう　コチュジャン+マヨネーズ炒め
コチュジャン+マヨネーズの配合はは『風 かざみち 道』のitsuさんから聞きました


プレーンオムレツ


魚肉ソーセージのソース炒め
昨日の魚肉ソーセージのメニューで懐かしい味というコメントを『シナモン日記』の
シナモンさんからいただき、思い出の味のソース炒めのことが書いてありました
ソーセージの切り方も炒め方も私流ですが、味はきっとシナモン流、おいしかった！


昨日の残り物、二皿です　　ひじきは今日のほうがおいしいかも！





　なんちゃって居酒屋sararinにポチッとね
　Ｂ級居酒屋にいらっしゃいませ～　安いよー！

夕ご飯 鍋

今夜も美味しい湯豆腐です　とろけます～


お豆腐を食べた後、讃岐うどんを入れました　あったまる～





　主婦のお助けメニュー、お鍋にポチッとね
　家族の団欒メニュー、お鍋にポチッとね

夕ご飯 湯豆腐

昨日いただいたお豆腐で湯豆腐にしました　　熟したカレーも残っています


添付の豆乳をいれて仕上げました


とろけるようなまろやかな舌触り、絶品です



昨日に引き続き、ご馳走のお豆腐に舌鼓を打ちました　もうこれだけで満足



　シンプルだけど贅沢な湯豆腐にポチッとね
　身も心も温まるお鍋にポチッとね

夕ご飯 吟醸豆腐

今日は古くからの友人が、産地直送便で、
佐賀・嬉野温泉、大正屋のお豆腐を送ってきてくれました


とろける湯豆腐です


中身はこうなっています
お豆腐３丁・水・豆乳・ゴマダレ・薬味　至れり尽くせりです


もう一種類は吟醸豆腐　やはり大正屋のお豆腐です
吟醸豆腐とはおぼろ豆腐とかすくい豆腐とか言われているのと同じような感じです


箱の中身です
四角いケースに、香り高いまったり豆腐と、タレ・七味、竹べらがはいっています




今夜は、この吟醸豆腐をいただくことにしました


滑らかなのにコクがあり、国産大豆むらゆたか・ふくゆたかの甘味旨味が
口の中にまったりと広がります　とにかく濃くておいしいお豆腐でした
タレは、吟醸豆腐のおいしさをしっかり伝える柔らかな味、鰹の風味が利いてます


ポークカレーライス


サラダ




おいしいお豆腐で週末の夕食を楽しみました
友人のＳさん、ほんとにご馳走様でした　お気遣いありがとう
あしたは、湯豆腐を楽しませていただきます



　美味しい吟醸豆腐にポチッとね
気配り上手Ｓさん、ほんとにありがとう

夕ご飯 おでん

昨日よりぐっと秋めいた今日、おでんにしました


定番の具です


モロヘイヤのおひたし


イカゲソ揚げ



今日は四人遊びの日でした　おでんは、昨夜　少しだけ煮込んでおきました
一晩置いた大根やこんにゃくは、味がしみておいしいです
練り製品と卵は今日投入です
ちょっと涼しくなっただけですが、暖かいものがおいしく感じます



　煮ものが好きな方、ポチッとね
　お鍋が好きな方、ポチッとね

夕ご飯 オムライス

今夜は二人ご飯　途中で立たなくていいようにオムライスを先に作りました


のおつまみ用にスペアリブを切りました　
きゅうりとトマトのドレッシングは、マヨネーズ+牛乳+粉チーズ+すりおろしにんにく


オムライス　上にのせたオムレツ、ちょっと火を通しすぎましたね



のんびりテレビを見ながらの二人ご飯、久しぶりです
・・そういえば今日は３１回目の結婚記念日でした・・お互い空気のような存在です



ポチッ　敬老の日、母と長電話しました
ポチッ　親の元気な声は嬉しいものです

夕ご飯 多国籍料理

お買い物に行かないで、冷蔵庫にあるもので作りました　
適当に考えたら、統一性のない組み合わせとなりました　
見栄張って、多国籍料理としました


和　最高級の馬刺しです　お中元での頂き物　桃たーん、おいしかったよ


和　ホタテのお刺身　生協の不揃いブロークンホタテ　お徳用です　
　　味に変わりがあるわけじゃなし！


和　モロヘイヤのおひたし　包丁で、叩いて叩いてネバネバ


洋　ラタトゥイユ　フランスの家庭料理だそうです　夏野菜のごった煮ですね


中　豆板醤入りの炊き込みご飯　ピリッと辛目です



日曜日ですから、パーちむにちょっとだけサービスしました　お刺身好きなんですよね



　お豆腐とお刺身が好物で楽なダンナねって思う方、ポチッとね
　人参とネギが嫌いで面倒なダンナねって思う方、ポチッとね

両方正解です

夕ご飯 オムレツ

手っ取り早いオムレツが今日のメインです


スパニッシュオムレツです　具はウィンナ・ピーマン・パプリカ赤黄・玉ねぎ・トマト


千切りサラダ　大根・きゅうり・貝割れ・大葉・トマト・鰹のブロック煮


かぼちゃの煮物



世界陸上、熱戦が繰り広げられていますね
デカヨーキーつながりのお仲間、ダンボママさんがこの大会でボランティアされてます
大会を、別の面からも楽しめるお話がありそうですよ



　参加しています　一日一回のクリック、よろしくお願いします
　こちらにも同様によろしくお願いします　励みになります

夕ご飯 おぼろ豆腐

暑い日には冷たいお豆腐がおいしい


おぼろ豆腐です


鱒のカマです　塩を振って焼きました

　
きゅうりと豚肉の炒め物です　一昨日のきゅうり炒めがおいしかったので
今日は豚肉と一緒に炒めてみました　しかし、きゅうりはきゅうりだけのほうが
おいしいです　豚肉の食感ときゅうりはちょっと合わないです
この組み合わせはおやめになったほうがいいと思います　味はまあまあでしたが・・


あと、大根のお味噌汁です



きゅうりには体を冷やす作用があるそうです　
暑い日は、きゅうりをたくさんいただくといいですね


　冷たいお豆腐にポチッとね
　体を冷やすきゅうりにポチッとね

夕ご飯 麺一品のみ

ほんとに簡単な夕ご飯です　そうめんだけ


具はおなじみのめんめん　きゅうり・なす・卵・焼き豚・トマト


おつまみにホタルイカの沖漬け


富山から買ってきました　マス寿司を売っているお店においてあったものです
ホタルイカのとれたてをたれに漬け込んだ、イカ好きには堪らない味



お粗末さまでした



　一品料理にポチッとね～
　昨日はます寿司だったんだけどなー

夕ご飯 おから

今夜はおからです　簡単な料理法を教えていただきました


シーチキンを使って作る方法です　先生はシナモンさんのブログシナモン日記です
手早い、失敗が少ない、おいしい　　ぜひお試しを～


アジの干物


きゅうりのあわ漬け


昨日の残り物、ナスのチーズ焼き



あとはじゃが芋とインゲンのお味噌汁でした
今夜の主役はヘルシーおから　いろんなお野菜を入れて栄養満点
体によくておいしいものって、幸せになりますね
ブログ仲間のみるきーさんは、シーチキンシナモンおからを　しーから
と、名づけました　私もこれからはしーからでいきます



　　ポチッ　　　ポチッ
励みになります　お手数ですがポチッとよろしくお願いします

夕ご飯 夏チャーハン

今夜は夏チャーハン、ナシゴレンを作りました


新婚旅行でタイに行った方からナシゴレンの素を頂きました
ナシゴレン、家で作るのは初めてです　袋の裏に作り方の説明が書いてあります
でも、英語・・・面倒ね、訳すの　たぶん混ぜるだけ、感でやっちゃえ～！

上の箱はタピオカを原料にしたえびクラッカー、揚げて食べるお菓子です


ちょっとご飯の量が多かったかも　味は薄めですがバッチリですこの香辛料！
辛さが薄くなってちょうどよかったかな　目玉焼きを絡めておいしかったです


モロヘイヤのおひたし　たたいて粘りを出しました


アジの干物


夏野菜の酢醤油漬け　三日目、変わらずおいしいです



ナシゴレンてインドネシアの料理なんですよね、確か
タイもナシゴレン食べるのでしょうか　
タイ米だったらもっとおいしかったのかも




　　　ポチッ　ポチッ　
参加してます　ポチッポチッと二箇所にクリック、よろしくお願いします