おでかけ大好き2

日々のごはん。おでかけ。読書。家族のあれこれ。なんか面白いこと。

お誕生会&お別れ会

2023-03-25 23:32:29 | 家族
薬を飲み始めて数日経って、やっと声がれと鼻水が落ち着いてきました。やれやれ。

みんなに「ムスコさん帰省して怒鳴って声が枯れたんでしょう(笑)」と言われます。ご想像にお任せします(笑)

来週から大学のオリエンテーションで、明日ムスコは帰寮。帰省はあっという間の10日。

私も体調不良と仕事多忙な中、ムスコの好きそうなおかずやおやつを作りつつ、はま寿司に、動物園に、お墓参りに、お花見🌷に、ムスコを歯科にと、七転八倒じゃなく八面六臂の活動でした。

で、最後の夜は、先月から先延ばされていたムスメとおばあちゃんのお誕生会とムスコのお別れ会をしました。

例の如くおばあちゃんには断られましたが強引にご招待。だっていつまでみんな揃ってお祝いできるかわからないんだよ!


実家母にはいつもの中華屋さんの唐揚げを買ってきて貰いました(お金は払う)
12ピースで1600円くらい。
値上がりしたね。それでもお買い得だし、パリッと美味しいので、ここの唐揚げが一番好き👍



最近ハマってる山本ゆりさんのレシピを参考に全部一度に混ぜちゃうグラタン。

山本ゆりさんのレシビは耐熱ボウルに全材料を入れてレンチンですが、そんな大きな器がないのでフライパンで。

海老、玉ねぎ、エリンギ(ムスメにはナイショ)、人参、小麦粉、バター、塩コショウ、ガラスープ、牛乳、マカロニ、全部一気に混ぜて煮る。マカロニが柔らかくなればオッケー!!最後にさっとほうれん草に火を通しました。



これを耐熱皿に移しとろけるチーズをかけ、食べる直前にレンチンで温め、魚焼きグリルで焦げ目をつけました。遜色ないホワイトクリーム👏
マカロニと牛乳でトロトロ。



閑話休題。
私が料理から顔をあげると、リビングにはムスメにやられる父の図。

昼寝してるオットの背中を、歯磨き&スマホしながら足でマッサージしているムスメ。オットもムスメに足蹴にされるもニヤけてます。

ムスメが去ると入れ替わりに重量が増したムスコが現れ、オットの背中踏みをしているらしく、ギャ~というオットの声。こっちは本物の虐待!?
ま、幸せは重いのだよ😅



去年のクリスマス会はしなかったので、久しぶりの家族パーティね。

代わり映えませんが、茹で卵はお花カットに。そしてさつまいものマッシュは人参ラペの要領で、甘酢とラムレーズンで。



パーティのときは、塩むすび一択。



ムスコが風呂からあがったら、やっとパーティ開始。



今回は各自、ライスペーパーで、サラダやブロッコリー炒め、生ハムやアボカドを巻いて食べました。

生春巻き初挑戦のおばあちゃんに、実家母が巻き方を指南していました。これはこれで楽しいアトラクションに。


今回一番時間と手間がかかったのは、デザートのレアチーズケーキ。



まずクッキーがなくて、苦肉のカンパン(日切れてた💦)を牛乳で湿らせ土台に。



そして上に苺と甘夏を載せて、イナアガー(寒天)したら、アガーの部分が厚すぎてカットの際、チーズケーキから滑り落ちるし。フルーツはバラけるし。カンパンの土台は硬くて切れないし。
地すべりの構造模型のような惨状に。
あまりの酷さに写真は撮らず。

やっぱり不器用さんの菓子作りは、シンプルに限ると反省した次第。でもムスメの大好きなレアチーズケーキはうまくできたのでよかったよかった💕

お皿洗いは、お祝いしてもらったこどもたちの仕事。たったこれだけのことでも私としては半日仕事。それでもできるうちは、喜ばれるうちは、してあげたい親心。

こんなことくらいしか、してあげられないのでね。自分が親にしてもらったことを自分がまたこどもにしてあげるものなのね。



コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ムスメ冬休み終わり

2023-01-04 07:48:16 | 家族
あっという間にムスメ最終日なので、レアチーズケーキを作りました。

ストックしていた生クリームの賞味期限が切れ、なるべくヘルシーにと、小麦粉を使わないレアチーズを作りました。
ふやかしてレンチンするだけなのに、ゼラチンの扱いは苦手💦

土台は手持ちのクッキーとバター。
材料をミキサーで混ぜ、生クリーム足りない分はヨーグルトに。あとは運を天に任せて。



型を外してカットしても崩れない!ゼラチンのダマもない!ヤッタ~成功だぁ!
冷凍しておいたマロングラッセをのっけ。冷凍マロングラッセ便利です。

母屋で食べるつもりでしたが、9時前におばあちゃん寝てました😪
お正月は連夜食後に、我が家が押しかけるとポチは逃げ、母屋の茶菓子を食い尽くすので、おばあちゃん疲れ果てたのかも😅

9時過ぎに食べちゃダメですが、三が日なのでセーフってことで😅



ムスコは朝から高校の同級生とおでかけ。
ナスオが車で迎えに来てくれて、大東の海岸の鳥居に初詣のあと、どんどこ浅羽でランチバイキング。

どんどこ浅羽のバイキング、お値段はお手頃、品数は少なめだけど、地場野菜が多くヘルシーなんだよね。名物の唐揚げだけでなく、おせち料理や出ると同時になくなるローストビーフもあったそうです😅



家族LINEに送られてきたこの写真をみてムスメ「この人、かまぼこばっかとってるよ🙀」せっかくのバイキングでかまぼこって…。我が家での愛称は「かまぼこくん」に決まりました。愛称がつくと親しみを感じますね。

ムスコたち「すずめの戸締り」を見ようかとららぽに行くも時間が合わず、ドンキやOAナガシマなど地元をフラフラ。ムスコ曰く「高校のとき自転車で走り回ってた範囲を車で移動しただけ」だそう。色気も計画もないわ💦

ワタシは午前中は布団を干して、買い物、午後はミシンで縫い物をし、チーズケーキを作り、布団や洗濯物をとりこみ(4人分大変💦前は当たり前だったのに)夕方慌ててゴミ出ししつつウォーキングへ。

今月のお小遣いを渡した後、ダメ元でムスメを誘ったら、ウォーキングについて来てくれました。オットに「金で女子高生を買ってる、援助交際だ〜」と騒がれました(笑)

ムスメは若いので早足で、一緒に歩くと運動になります。お喋りで息も弾むし。
他愛のない日常会話や思い出話をするかけがえのない時間を噛み締めます。心身共に嬉しい1時間でした。



おかげで三が日とも1万歩超え!
ハミガキピクミンもゲットしました。

夜はおすそわけおせち料理とすき焼き。
そしてワタシのはちょっぴりですが、エビチリ🍤Cook Doはあまり辛くないわね。




ムスコはバイキングの後で食が進まず。
残念ね( ̄ー ̄)ニヤリ。〆はうどんを少し。

昨夜はムスメと手を繋いで寝ました。ムスメは嫌がる間もなく、爆速寝落ち😅
愛が痛過ぎと反省し、自分が寝落ちする前に、ムスメの布団に手を戻しておきました。でもまた手を繋ぐけどね😉

























コメント (16)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

実家にお招き

2023-01-02 17:56:59 | 家族
食べるものが多い&夜更かしで消化が追いつかず。贅沢な悩みだね。

実家のお招きが控えているので、朝ごはんは汁物だけに。家族はホットケーキやおにぎり、蕎麦などあるものをそれぞれ。
午前中は急ぎウォーキングへ。

暖かいけどからっ風が強い。
箱根駅伝も風が強く吹いているのかしら?
ハイキングクラブのグループラインでは、熱い声援も吹き荒れてるわね。



歩いて行ける神社を3社巡りました。
地元神社なので、家族数組しか合わず。
願い放題ですよ🙏



強風で吹き飛んだ紙垂(しで)を発見。
ふむふむ、固めの紙を2枚重ねて互い違いに切り込みね!と研究しました。



お参りした方どうぞと、小さいお祓い棒?おおぬさ(大幣、大麻)がたくさん置いてあったので、頂いてきました。

切り込みを入れた青竹の棒に和紙で切った紙垂(しで)が挟まってます。
これでムスコの怠惰を払えるといいのですが💦



強風に煽られながらも1時間半1万歩ほど歩いて帰宅。これでお腹に空きができたぞ。


実家に行くと仏壇にお参りしてから、塩むすび作りが恒例の仕事。
新潟の親戚から送られてきた、しんのすけという新米で、光に白く輝いている✨

おにぎり🍙右列の大きさ色々がムスメ、その隣きっちり固めの三角はオット、左のお皿の2列は適当なワタシです。



79歳、元気な母の心尽くしの料理が並びました。
手前はサラダと筑前煮。



それぞれおせち料理のお膳。
かまぼことハム以外はすべて母のお手製です。すごいわぁ✨
義弟プレゼンツのお刺し身。



煮豚(肩ロースともも)に大根やかいわれ大根をのっけて。
フルーツ盛りには生ハムが💦
「果物は生ハム巻いて!」と母に言われますが、みんな別で食べました。

久々にワインで乾杯!
こどもたちはリンゴジュース🍎。
因みに今回はムスコの運転なので、下戸のオットも少し呑みました。





忘れないで、私達とても幸せなのよ。

食後の皿洗いはこどもたちの仕事。
その後布団の取り込みも手伝って、無事お年玉を貰えました。

因みに実家母から来年20歳のムスコへのお年玉は今年で最後だそうです。来年はムスコからお年玉頂きたいねぇ。



お腹いっぱいと言いつつ、別腹稼働!
チーズケーキ2種。

coopの冷凍と、大阪のりくろーおじさんのチーズケーキ。りくろーおじさんのチーズケーキは食感が軽くて、底にレーズンがひいてあるのね。



ハンバーグで有名な、さわやかの、レトロなコーヒーカップでいただきました☕

毎年実家母は、おばあちゃん(義母)も招待するのですが、出不精なおばあちゃんは「1人でのんびり過ごします」と応じず。
いつも1人だけどね…。

おばあちゃんから「申し訳ないので用意しないで」と言付かるのですが、実家母は「お正月くらいはね!」とこちらも応じず用意するのがもはやここ20年来恒例。
仲はよいのですよ。

毎回、そのおせち料理セットをお運びするのがオットの役目。今回は昼食会なので、デリバリーおせちは、おばあちゃんの夕飯用に帰宅時に持ち帰り。

夕方そろそろ帰ろうかという頃、義姉から電話あり、お年賀の挨拶に来たけど母屋は鍵が掛かってるうえに、チャイム押しても電話しても出ないとのこと。

出不精のおばあちゃんがでかけるわけないし、母屋は広い上に耳が遠いからなぁ。

急ぎ戻る途中「無事発見!離れで編み物していて聴こえなかった」とメールありました。よかったよかった。

お腹いっぱい。
今夜は夕飯はいらないわね。














コメント (8)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

2023元旦

2023-01-01 22:56:00 | 家族
明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いいたします🙏
2023年、晴天の幕開けで開運ですね✨

今年も家族揃って初日の出詣でができました。コロナ前のように甘酒やお花の苗は貰えないけど、初日パワーを貰って元気でた!よしっ💪



枝越しですが、富士山も綺麗に見えました。それほど冷え込まず、ありがたし🙏



朝日に赤く染まる粟ヶ岳。





ほぼ徹夜のムスコもなんとか起こした。
来れる間は家族でね。





そのまま事任八幡宮に寄って初詣。
門松🎍が気になりますね。

お願いを聞いてくれる耳をもつ御神木、
楠木。
今回は山の上の本宮には行かず。



そして地元の神社へ。



それから、実家にご挨拶。
寝起きのぴよちゃんと初接待花札🎴
お年玉を貰ったからには、一働きせねば。
ぴよちゃんの狙ってる札取るまいと苦戦するムスコ💦接待は大変💦



9時過ぎ、やっと帰宅。
うさぎさんのブログを見て、紙垂(しで)を作ってみました。ん?なんか違う?





実家で頂いた赤飯と、お餅で朝ごはん。
オットはお雑煮。他は醤油餅。

頂きものの切り干し大根煮やかまぼこ、焼き豚、おでんのたまご、牛蒡巻き、冷凍庫にあったマロングラッセを添えればなんとなくお節風でしょ。

昨夜は年越ししたあと、ウトウトしながらムスメと折り紙タイム。



ワタシはYou Tubeみてうさぎのお年玉袋を。



ムスメは大好きなフクロウ。失敗らしい。

この夜更かししたので眠くて、午後は昼寝。


遅いお昼に、昨夜食べそびれた年越しちゃった蕎麦。シンプルに葱とかまぼこ。

なんか食べてばかりですが、夕飯は海鮮丼。とはいえご飯の量は各自加減して、セルフのっけシステムで。





漬けマグロ、焼きマグロハラス、しめ鯖、ムスメが大好きなイクラ、ほぼカニなカニカマ。

こどもたち「カニ、ほぼ食ったことないから本物っぽいのかわからん」とのこと。
(;´д`)トホホ…何も言えん。

食後はやっと年賀状を書き始めました。
やれやれ、皆さんのお手元に届くのはいつになることやら。




















コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

我が家のクリパ!?

2022-12-29 09:00:27 | 家族
今更ですが、我が家のクリスマスケーキ🍰

クリスマスはまだムスコが帰省してないので、パーティは企画せず、ケーキも用意せず。イヴは平常運転の予定でしたが、おばあちゃんがケーキ買ってくれました👏

粟ヶ岳から戻ってお疲れなので、あるものでクリスマスっぽく🎅チキンがあればオッケ~😉



作り置きの胸肉ナゲットをムスメの好きなヤンニョムチキンにリメイク。赤いし♥

ランチでいった海鮮屋さんのお惣菜な海鮮フライものっけ。里芋の煮物に青大豆の塩茹でを散らして、サラダ、パスタを盛れば
お手軽クリスマス🎄プレート🎉



白菜スープとムスメの大好きな塩むすび。青海苔でおめかし💚



食後は母屋に移動して、おばあちゃんとクリスマスケーキ🍰を食べて、ムスコに写真を送りつけて自慢しました。

ケーキ屋さん、イヴの日は予約が主でピース売りは種類が少なかったとか。それでもクリスマスマーカードが付いてるだけでも特別感ね。

マッターホーンはやっぱりチーズケーキが美味しいわ💕一番にムスメに取られましたが💦

翌日のクリスマス、ムスコからご馳走✨写真が。義弟家族のクリスマスパーティにお招きされたそうで。美味しそう💕素敵✨



お菓子でも買っていきなさいよ」というと、「我が家では一番喜ばれます」とLOTTEのチョコパイを買っていったそうで😂安い男でスミマセン💦



従妹ちゃんからのクリスマスプレゼント🎁だそう。カノジョはいないけど幸せね💕






コメント (6)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする