今日の松山中央店は、バタバタと忙しい昼営業でしたが、予報ではこれから雨が強くなりそうなので、夜はどうなんでしょうか？( ´艸｀)
それはともかく、今日の昼飯は牛モツと野菜タップリの「味噌煮込みラーメン」と「媛っこ地鶏餃子」。
煮込みラーメンはメニューにはありませんが、裏メニューとして注文お請けします。(松山中央店のみ)
「媛っこ地鶏餃子」は今日からレシピを変えて、餡のモッチリ感をたかめました。大 . . . 本文を読む
松山中央店ではシーガルⅣという浄水器を使っています。
水量が弱って来たのでフィルターを交換しました。
新しいフィルターに交換したら、水量も増えましたし、心なし味も美味しくなったようです。
この浄水器は、かの「料理の鉄人」で使用されていたことで有名になりました。
コンパクトで、お気に入りの浄水器です。 . . . 本文を読む
今日も店の中は、先週と比べると涼しい。
今日の昼飯は、残り物の納豆と、先日店でご飯に添えていたナスの煮物を、ゴーヤと炒めたものをご飯にかけていただいています。
納豆もナスの煮物も味があるので、うちの「伯方の塩だれ」のみで味をまとめました。
健康的でしょう。σ(^◇^;) . . . 本文を読む
昨晩は寒いくらいで、久しぶりに布団を掛けて寝ました。
昼になり、暑さが戻ってきているみたいですが、先日までのような厳しい暑さはありません。
このまま、秋になってくれるといいのですが、そういうことにはならないでしょうね。(笑)
今日の昼飯は、当店の「伯方の塩だれ」を使った焼きそばと、揚げたのちコショウをタップリかけた手羽先。
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