店主のいぶくろ

愛媛県松山市中央二丁目の「伯方の塩ラーメン さんわ」松山中央店より、店主の福羅が日々のあれこれを気ままに綴ります。

貝入り麻婆ナス丼

2013-08-16 15:05:33 | 今日の昼飯
今日の昼飯は、昨晩お裾分けで大量にいただいた、ナスを使った麻婆ナス丼。 当店オリジナルの「貝めし」の具を加えたので、貝の旨味がラー油や旨辛ペーストの辛みとよくあって、食欲を刺激してくれます。 . . . 本文を読む