店主のいぶくろ

愛媛県松山市中央二丁目の「伯方の塩ラーメン さんわ」松山中央店より、店主の福羅が日々のあれこれを気ままに綴ります。

磯の香り漂う、うどん

2013-08-02 15:02:49 | 今日の昼飯
今日の昼飯は、当店オリジナルの「貝めし」の具と、すき昆布を使った磯の香りタップリのうどん。 スープは伯方の塩ラーメンを使っています。ラーメンスープですが、あっさりしていながらコクがあるので、うどんにもよくあうのです♪ 塩ラーメンスープで、ミネラル補給完了！ さあ、今日の午後休憩は牛モツ丼に使う、牛モツ煮込みを仕込みましょうか♪(*⌒▽⌒*) . . . 本文を読む