煮込みラーメンと媛っこ地鶏餃子

今日の松山中央店は、バタバタと忙しい昼営業でしたが、予報ではこれから雨が強くなりそうなので、夜はどうなんでしょうか？( ´艸｀)
それはともかく、今日の昼飯は牛モツと野菜タップリの「味噌煮込みラーメン」と「媛っこ地鶏餃子」。
煮込みラーメンはメニューにはありませんが、裏メニューとして注文お請けします。(松山中央店のみ)
「媛っこ地鶏餃子」は今日からレシピを変えて、餡のモッチリ感をたかめました。大根おろしに伯方の塩だれをかけたタレや、ラーメンに浮かべて楽しみます。