これが「ブロッコリー」だ～(^^♪

青々とした
輪状に広がる
葉っぱ

真中の
大仏様の
頭に似たのが
お店に並んでいる
ブロッコリー


一個一個の
花の蕾の集合体

茎も
太いので
そのまま
皮を剥いて
食べると
甘味と
しゃきしゃき感があり
美味しいです


こんな贅沢が
出来るのは
山村に住んでいる
特権かも・・・

一株から一個しか
収穫しない

真中の
大きなのを採り
そのまま育てると
葉のもとから
枝が出てきて
花芽が付きますが
小さくて
商品価値は
ありません