メゾソプラノ 三宮美穂のブログ

三宮美穂のほんわか日記。コンサート情報や、イベントなどをみなさまにお届けします!

野菜のポトフ

2012-06-24 19:31:32 | 日記
みなさん、こんばんは。

時間がある時には、自炊をしています。

今日の夕飯は野菜のポトフ(^o^)

私の母は時々、こんな料理を作りましたぁ~と写真付きでメールを送ってきます。
つい、先日も野菜のポトフを作りましたぁ!と写メールが送られてきました。
野菜を食べましょう!の母の一言にすぐ、次の日にこの野菜のポトフを作りました。
ついつい、まねっこをしてしまうのですが、今日も美味しくできたので記録に残しておきましょう。

このポトフは、友達がFBでチンゲンサイを蓋にして煮込むといい。と、書いていたので、早速やってみました。
チンゲンサイを蓋代わりに煮込むと、下で野菜のエキスが凝縮され、旨味を閉じ込めてくれます。
今日も美味しくできました。
野菜たちに感謝…。
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火鍋でひーはー

2012-06-23 00:14:40 | 日記
みなさん!こんばんは。
今日は朝もはよからコール四季のヴォイトレのお仕事へ行き、午後から美容院へ…。
夜はレディースのアルト陣で赤坂にある火鍋屋へ。

白濁したスープと真っ赤な唐辛子入りのスープ。
デトックス効果ばっちり(^o^)
辛いけど、ついつい箸が進んでしまう美味しい鍋でした。
そのほかに、唐辛子もりもりのお皿に海老炒めが入っているものとか。
北京ダック他…
中華四川料理を食べてきました。

次回は、みなとみらいにある陳さんの中華四川料理を食べてみたいです。
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第31回柏市民による合唱の集い

2012-06-10 18:20:40 | 日記
今日はすっきりとした夏空が朝から広がっていましたが、今はどんより曇っていて雨が降りだしそうです…梅雨ですね~

さて、今日は柏で合唱祭の出演をしてきました。
LINKSとロワジール。
鈴木静子先生が指揮をなさっている団は、2000年から本番がある度に、ご一緒させて頂いています。
各パートにプロの歌い手が入ることで、声の芯ができ、相乗効果で演奏自体も団員さんのモチベーションが上がる気がしています。

今回はソプラノに一緒に何度もお仕事をさせて貰ってる高島敦子さん(あっちゃん)に助っ人としてお願いしました。合唱経験もあり、合唱指導もしている、美声の持ち主です。

来週、リサイタルも控えているというのに、快く引き受けてくれました。
ありがとうございました。
今日は午前中で出番が終わってしまったので、柏でランチをし、ショッピングもし、いろんな話ができたのは、とても、有意義な時間でした。

写真は楽屋にて、衣装に着替えた後パチリ。
あっちゃんとともに…
コメント (2)
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